我小时候因为父亲是小贩，所以对巴刹很熟悉，事到如今，再逛巴刹，确实有份亲切感。巴刹这词源自马来语Pasar，当然，到世界各地有华人的地区，我们跟他们说巴刹，他们是听不懂的，这也就是区域语言上有趣的地方。 有次在台湾，和太太为了要到巴刹买一些食材，就问了路人“请问这里有巴刹吗？”这样不小心暴露了自己不是当地人的身分，当然一般我不会这样问，但就一时破口而出，而眼前的阿姨大约也一头雾水。
“卖菜的地方”我连忙补上。 “卖菜的地方喔？卖水果的要吗？还有海鲜的可以吗？”阿姨很热心又紧张的在指引我。
巴刹里当然什么都有，除了蔬果，海鲜，各种肉类，人肉狗肉暂时在我那时候的巴刹没有看过。还有很多好吃的，各种的面类，猪肉粉，板面，淋面，伊面，云吞面，咖喱面，还有鸡饭叉烧饭，经济饭，Nasi Lemak，这些司空见惯的大马热门美食，有时候在长时间待在国外以后特别的想念。
猪肉粉的猪油渣，咖喱面的马来沾辣椒，当你在不同国度，尤其找不到一顿比较合胃口的一餐，当中一定会特别希望，是不是转角处就有一档心目中的美食出现，即使是Roti Canai忽然也觉得珍贵无比。
常常会这样反问自己，坦白说，妈妈煮的饭菜好不好吃？有时候我只是安静的想着，妈妈因为自小家境贫穷，是一个目不识丁的母亲，没有到过什么什么餐馆，也不可能随时可以享用美食，更不可能到外面看世界。
但在妈妈的能力范围里已经为家人无数次进厨房去准备一家七口一天的至少的两餐，以这样的四十年来计算，一天两餐，大约要三十万次的辛劳，以从不进厨房的人来衡量，这是多么伟大的行径，不是开档做生意，每天的重复，除了爱，没有其他。
那么妈妈的饭菜到底美不美味？这是一份说不出的情怀，一顿凝聚家庭幸福与温暖的无怨无悔的爱，这是不能永远但一定是永恒的妈妈的爱。 现在真正的美食已经买少见少，都是外劳在做的档口，有时候一些事情，就这样再也回不来。
