坚持

坚持

看到知道好吃,咬下去就知道好料,这样的传统口感面包,一家六十年老店,在车水马龙不容易停车所以很容易被忽略的店铺,虽然这样,多年后,还是觉得这才是最真挚的面包师傅,要给我们知道的面包的味道,黏棉老酵母才有的时光味道,炒香的花生馅,焦红的红豆馅,朴实无华,惊喜和感慨的情绪交错着,这些即将消失的巧手和面包匠人的心思,保存和复制都不是容易的事,我不知道为什么一个人可以坚持做一件事那么久,也许为了喜欢,为了糊口,为了某人的喜欢,为了标志自己曾经来过的世界,为了让这时代有一些共同的缅怀。